La cetosis es una elevación de los niveles de cetonas en el cuerpo. La producción de cetonas aumenta en varias situaciones, incluso cuando sigues una dieta muy baja en carbohidratos.

Normalmente, tu cuerpo prefiere usar el azúcar en la sangre, también llamada glucosa, para obtener energía. Sin embargo, durante la cetosis, tu cuerpo obtiene más energía de las cetonas, que se producen a partir de la grasa.

Si bien la investigación es mixta, la cetosis puede tener varios beneficios para la salud, sin embargo, esta dieta puede ser difícil de seguir y puede no ser adecuada para todos. Consulta a tu médico nutricionista para saber si puedes seguirla.